摘要：小盆友最喜欢的卤肉饭~By 苍莽神ㄨ悦用料猪肉馅肥瘦3:7 200克红洋葱 200克香菇 150克煮鸡蛋 绿叶菜 姜 焖米饭 料酒 生抽 酱油 照烧酱 五香粉 有没有都行白糖 做法步骤1、先焖上米饭焖米饭的过程中收拾菜…… 煮蛋器煮几枚鸡蛋...
小盆友最喜欢的卤肉饭~
By 苍莽神ㄨ悦
1、先焖上米饭焖米饭的过程中收拾菜…… 煮蛋器煮几枚鸡蛋备用。 绿叶菜焯水备用。
2、新鲜香菇泡盐水洗净，切粒。
3、洋葱也切粒。买的现成的肉，图快，可以自己剁。
4、油锅烧热，香菇炒至七八分熟。
5、加入肉糜和姜片，姜切片是为了做好容易挑出来~
6、炒匀后加入洋葱粒炒匀。
7、➕调料:一勺料酒，两勺生抽上色，两勺酱油，一勺照烧酱，少许白糖，撒点五香粉。翻炒均匀。
8、填上刚刚没过材料的热水，小火咕嘟。
9、待汤汁粘稠，再翻炒几下，关火，不要把汁收干，还要留着一起拌饭。
10、我的焖米饭里是大米+少许小米~
11、盛出摆好看了，食欲更好。鸡蛋我没卤，做的快手菜，来不及，用的煮蛋。不着急的可以做卤蛋。
12、小盆友一下能吃一大碗~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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